Piantina, Zucca, Musquée de Provence
Cucurbita moschata
Questa zucca meravigliosa adora il sole del sud, adatta però anche da noi a temperature miti. I frutti particolarmente gustosi hanno una forma piatta e rotonda e pesano circa 4-6 kg e cambiano durante la maturazione da verde a marrone dorato. La pianta è rampicante.
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Semina da metà aprile ogni 1 seme in vaso da 10 a circa 20°C. Coprire solo leggermente con terra o sabbia e mantenere uniformemente umido. Piantare dal 20 maggio (attenzione alle lumache!) ai piedi del mucchio di composto o nel terreno ricco di sostanze nutritive. Coltivazione che ha bisogno di non subire il gelo. Distanza necessaria da tutti i lati 80-100 cm. Raccolta a partire da settembre, sicuramente prima del primo gelo. Conservare almeno a 15°C per 8 mesi. Ha bisogno di molto calore.
