Pianta, Tomatillo, Melanzana di montagna

Physalis ixocarpa

Pianta vigorosa, che dà frutti verde-viola in lanterne verdi. Vengono raccolti prima che escano completamente dal loro lampioncino. Utilizzare in salse messicane, ratatouille e tutte le ricette a base di melanzane.

Avvertenza: i tomatillo sono autosterili, sono sempre necessarie almeno due piante perché avvenga l'impollinazione.

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Istruzioni di coltivazione

Semina a fine marzo in luogo caldo, in seminiere. Una volta raggiunti i 5cm, trapiantare le piantine in vasi. Piantare all'aperto dal 20 maggio, con 60cm di ditanza da ogni pianta. Utilizzare un tutore. Non sopporta il gelo. I frutti si raccolgono in agosto, una volta usciti dal lampioncino. Avvertenza: i tomatillo sono autosterili, sono sempre necessarie almeno due piante perché avvenga l'impollinazione.

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