Setzling, Tomate, Ochsenherz
Solanum lycopersicum
Wir haben nach jahrelanger Selektionszüchtung eine Ochsenherztomate, die ihrem Namen gerecht wird. Die Früchte gross und formschön, mit weinrotem Hauch, innen fleischig mit wenig Samen. Die Früchte schmecken am besten, wenn sie nicht überreif sind. Ochsenherz sollte unbedingt im Tomatenhaus stehen, da sie für Freilandkultur nicht geeignet ist.
Aussaat Anfang März an einen warmen Ort in Saatschalen. Jungpflänzchen, wenn ca. 5cm hoch, in Topf pikieren. Auspflanzen ab 20. Mai im Abstand von 80x80 cm. An Pfählen oder Schnüren aufbinden und Seitentriebe in der unteren Hälfte ausbrechen, später nur noch wenn nötig. Diese Sorte gedeiht nur in einem Tomatenhaus. Tipp zur Mischkultur: Basilicum und Petersilie.