Setzling, Peperoni, Frigitello de Padrón
Capsicum annuum
Ein vielseitiger Paprika, der auch im Freiland eine reiche Ernte beschert. Die eher kleinen Früchte sind dickwandig, saftig und sehr aromatisch. Sie werden grün oder bei Vollreife rot geerntet; roh oder gekocht konsumiert, in Essig konserviert oder für den Winter getrocknet. Besonders geeigent für "Pimientos de Padrón": als Spanische Tapas in reichlich, sehr heissem Olivenöl kurz braten und mit grobem Salz würzen.
Anbauanleitungen
Aussaat Anfang März in Töpfen an einen warmen Ort. Auspflanzen ab 20. Mai an einen geschützten Platz im Abstand von 60x60 cm. An starken Pfählen aufbinden. Frostfreie Kultur erforderlich. Für Profianbau Kulturdaten entsprechend verfrühen.
Höhe
80
cm
Pflanzabstand
60
x
60
cm
Düngungsbedarf
Wasserbedarf
Bodenart
Fruchtbare Böden
No Specifications