Setzling, Tomatillo, Bergaubergine
Physalis ixocarpa
Üppig wachsende, aus Mexiko stammende Pflanze mit vielen runden, grünen, manchmal auch violetten Früchten (Grösse ca. 5cm). Die reifen Früchte sprengen die Lampions. Bergauberginen gedeihen sehr gut im Freiland und bringen einen hohen Ertrag während der ganzen Vegetationszeit. Die Früchte eignen sich vorzüglich zu Ratatouille und Saucen, etc. Ein idealer Aubergine-Ersatz.
Achtung: Tomatillos sind selbstunfruchtbar, es sollten immer mindestens zwei Pflanzen angebaut werden, damit sich die Blüten bestäuben können.
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Aussaat ende März an warmem Ort in Saatschale, Jungpflänzchen, wenn 5 cm hoch in Topf pikieren. Auspflanzen ab 20. Mai im Abstand von 80x80cm. An Pfählen aufbinden. Frostfreie Kultur Bedingung. Ernte der reifen Früchte fortlaufend ab August. Achtung: Tomatillos sind selbstunfruchtbar, es sollten immer mindestens zwei Pflanzen angebaut werden, damit sich die Blüten bestäuben können.
