Setzling, Aubergine, Purple Long

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Setzling, Aubergine, Purple Long

Solanum melongena
https://plants.zollinger.bio/web/image/product.template/4877/image_1920?unique=b529c12

Die Purple Long ist eine wahre Entdeckung! Bis 40 cm lange dunkelviolette, schlanke Früchte. Das Fruchtfleisch ist zartmürbe und von einmalig feinem Geschmack. Wir schneiden sie in 8 mm dicke Rädchen und braten sie kurz in Olivenöl. Sie eignen sich natürlich für alle anderen Auberginenrezepte, aber sie sind so gut alleine, dass Zutaten überflüssig werden. Höhe bis 120 cm.

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Anbauanleitungen

Aussaat Anfang bis Ende Februar an warmem Ort in Saatschale. Jungpflänzchen, wenn ca. 5cm hoch, in Topf pikieren. Auspflanzen ab Anfang Mai im Abstand von allseitig 60 cm ins Gewächshaus oder ab Mitte Mai ins Freiland (mit Vlies decken). An einem Pfahl aufbinden. Erste Blüte immer ausbrechen.

Höhe
120 cm
Pflanzabstand
60 x 60 cm
Düngungsbedarf
Wasserbedarf
Bodenart
Fruchtbare Böden