Zollinger Bio, Falc Zollinger Fava bean stew Ce copieux ragoût de fèves est un plat réconfortant et délicieux, parfait pour un repas chaud par temps froid. Préparé avec des fèves séchées qui ont trempé toute la nuit, ce ragoût est riche en proté... Feb 2, 2023 Recipes and processing
Océane Christin Parmigiana di Melanzane Parmigiana di melanzane is a traditional Italian dish made with fried eggplant slices, tomato sauce, mozzarella and parmesan cheese. Parmigiana di melanzane is usually served as a main course, accompa... Jan 26, 2023 Recipes and processing
Zollinger Bio, Falc Zollinger Winter pruning for fruit and berry trees La taille des fruitiers et des baies est un élément important pour maintenir un jardin sain et productif. Que vous ayez des pommiers, des poiriers, des cognassiers, des framboisiers ou des mûriers, la... Jan 23, 2023 Garden maintenance
Océane Christin Spring rolls with sprouting seeds Découvrez notre recette de rouleaux de printemps délicieux et sains, remplis d'ingrédients nutritifs. Nos rouleaux de printemps contiennent des graines germées, des vermicelles de riz, de la laitue et... Jan 19, 2023 Recipes and processing
Océane Christin Vegetarian stuffed peppers Cette recette de poivrons farcis végétariens est à base de quinoa et de légumes frais. C'est un repas sain et savoureux. Il peut être servi avec une salade, pour un repas équilibré et complet. Ingrédi... Jan 18, 2023 Recipes and processing
Océane Christin Rillettes of leeks Les rillettes de poireaux sont une préparation simple et savoureuse qui peut être servie en apéritif ou en entrée. Ces rillettes sont à base de poireaux cuits et hachés finement. Elles sont agrémentée... Jan 12, 2023 Recipes and processing
Océane Christin Check your mulch Le paillage est un moyen de protéger le sol du froid hivernal et des intempéries. Cependant, il est important de vérifier fréquemment que le paillage est bien maintenu et de le remettre en place si né... Jan 12, 2023 Garden maintenance
Océane Christin Watercress Soup La soupe aux cressons est une délicieuse et nourrissante soupe d'hiver idéale pour se réchauffer. Elle est réalisée à partir de cresson, de pommes de terre, d'oignons et de bouillon, et est parfumée a... Recipes Dec 28, 2022 Recipes and processing
Océane Christin Protect your plants from frost Quand arrivent les premières gelées, certaines plantes doivent être protégées du froid. Que l’on utilise des voiles d’hivernage, des toiles en laine de moutons ou d’autres méthodes, il est essentiel d... October Dec 7, 2022 Garden maintenance
Océane Christin Harvesting and storing squash in autumn L'automne est la saison par excellence pour la récolte des courges. Les couleurs chatoyantes des feuilles qui virent au rouge et à l'orange, ainsi que les températures plus fraîches, sont des signes q... Sep 30, 2022 Harvesting and storage
Sonia Birrer The mountain garden in octobre Chaque mois, Sonia nous partage ses impressions depuis son potager en altitude. En octobre, les sujets principaux sont les dernières récoltes et le stockage. Un légume est encore semé! C'est tout ce q... October Sowing Vegetables Sep 30, 2022 Garden maintenance
Zollinger Bio, Falc Zollinger Poivrons "Sigaretta di Bergamo" au vinaigre C'est par kilos que nous récoltons les poivrons "Sigaretta di Bergamo" ces jours. Avec cette recette très simple, vous pourrez les conserver tout l'hiver, et pourquoi pas les offrir à Noël! Recette Vo... Recipes Sep 1, 2022 Recipes and processing